Fabrication de confitures

Le monastère produit un large éventail de confitures. Nos confitures sont élaborées de façon traditionnelle à partir de fruits sains et mûrs cueillis au fil des saisons et de 40 à 50% de sucre. Nous n'y ajoutons ni colorant ni conservateur.
Elaborée dans notre atelier, toutes notre production est mise en vente dans notre magasin/salle d'exposition. En plus d'assurer un revenu complémentaire nous permettant d'entretenir le monastère, la vente de nos produits est l'occasion de rencontrer de manière plus personnelle nos visiteurs.

Liste des confitures

Abricot
Citron
Coing
Figue blanche
Figue violette
Fraise
Nèfle
Orange douce
Orange amère
Pomme
Prune jaune
Prune rouge
Quetsche
Raisin noir
Reine-Claude
Rhubarbe
Tomate verte
Cerise
Courgette

La production de confitur...

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