A la suite des moines et de ceux qui leur ont succédé à Tibhirine depuis 2001, la communauté du Chemin Neuf travaille au quotidien les terres qui lui ont été confiées, et à partir desquelles elle subvient à ses besoins.
Arbres fruitiers s’alternent avec cultures maraîchères et tisanes, en vue de la vente directe ou de la transformation. Les produits transformés sont vendus au magasin du monastère.
Sœur Félicité, ainsi que Youssef et Samir, du village, gèrent les 7 hectares de terre cultivable.
De gauche à droite: Youssef, sr. Félicité, Samir
Le monastère compte environ 1200 arbres fruitiers répartis sur 24 terrasses.
Les pommiers sont majoritaires mais l’on trouve aussi abricotiers, pruniers, figuiers, cerisiers, plaqueminiers (kaki), cognassiers (coings), néfliers, et poiriers.
Les légumes sont cultivés au monastère selon des méthodes traditionnelles et vendus à l’extérieur.
Fourrage et plantes médicinales complètent les revenus du Monastère, tout comme la récolte annuelle des roseaux et de la lavande.
La dimension écologique est au cœur de ce travail.
